山梨醇脱氢酶

Nature子刊：奶茶/可乐等含糖饮料促进结直肠癌转移

饮食被广泛认为是导致结直肠癌（CRC）发展的最重要环境因素之一。在众多饮食因素中，含糖饮料（SSB）的摄入量日益受到关注。含糖饮料是指任何添加了蔗糖和高果糖玉米糖浆等糖类的液体（这两种糖类会进一步水解为葡萄糖和果糖，比例大致为 1:1）。